Intoxicação alimentar: Cuidado com a procedência e conservação dos alimentos

23 de dezembro de 2021
O final do ano é a época que reserva uma série de hábitos peculiares. É neste período de festas variadas que acontecem muitos exageros na alimentação. Por isso, os casos de intoxicação alimentar são bastante comuns nesse período. A intoxicação alimentar, ou gastroenterite aguda, ocorre após o consumo de alimentos contaminados por toxinas produzidas por fungos […]

OMS alerta para alto índice de resistência a antibióticos

1 de fevereiro de 2018
Meio milhão de pessoas no mundo sofre de infecções decorrentes de bactérias resistentes a antibióticos, as chamadas superbactérias, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS). O alerta foi divulgado na segunda-feira, 29 de janeiro, pela OMS, por meio do Sistema de Vigilância Antimicrobiana Global (GLASS, na sigla em inglês). As bactérias mais resistentes apontadas […]