Gorduras saturadas e trans aumentam o risco de mortalidade

1 de agosto de 2016
Estudo divulgado em julho no JAMA Internal Medicine, publicação da associação norte-americana de medicina, associa o consumo de maiores quantidades de gorduras saturadas e trans à elevação do risco de mortalidade. A pesquisa da Harvard T. H. Chan Escola de Saúde Pública foi desenvolvida em um grande estudo populacional por mais de três décadas. Os […]