Melhora nas relações e alimentação com menos açúcar são hábitos adotados pelos latino-americanos no pós-pandemia

13 de setembro de 2023
Oito em cada dez pessoas declaram ter algum tipo de enfermidade e, no pós-pandemia, saúde mental e emocional foram os problemas que mais cresceram. É o que revela a pesquisa Health & Wellness, realizada pela dsm-firmenich em 11 países latino-americanos. O objetivo do estudo é entender a relação entre saúde e nutrição da população, bem […]

Os benefícios da estratégia alimentar low carb no tratamento da gota

21 de julho de 2021
De acordo com análise publicada na revista científica Arthritis & Rheumatology, os casos de gota tiveram um aumento alarmante nas últimas três décadas em todo mundo. O estudo publicado em 2020 mostra que, entre 1990 e 2017, o número de pessoas que sofrem com a doença aumentou 5,5%, chegando a 41 milhões. A gota é […]

Descoberta enzima que anula os efeitos nocivos do açúcar em excesso

13 de janeiro de 2016
Cientistas da Universidade de Montreal (foto), no Canadá, descobriram, uma potencial arma contra as consequências nocivas do excesso do consumo de doces. A equipe encontrou uma enzima que pode ser a solução para o tema que pode gerar problemas de saúde metabólicos como o diabetes tipo 2, a obesidade e a síndrome metabólica. A glicerol-3-fosfato-fosfatasa […]

Afinal, adoçantes artificiais são mais ou menos prejudiciais do que açúcar normal?

30 de julho de 2015
A discussão sobre qual forma de adocicar uma bebida, com adoçantes artificiais ou açúcar, é o tema de um artigo de opinião publicado no jornal The New York Times, assinado pelo professor da Escola de Medicina da Universidade de Indiana, Dr. Aaron E. Carroll. Segundo o especialista, ao invés de se confiar em mitos, pode-se acrescentar […]

25 alimentos que são tão viciantes como as drogas

23 de junho de 2015
Há momentos em que, sem saber porquê, o corpo parece pedir um pedaço de pizza ou de chocolate . Quando isso acontece, muitas pessoas acham que se trata de fome, ou simplesmente se trata de um alimento saboroso que aguça o apetite. Na realidade, na palavra de especialistas, existem muitos alimentos que criam no cérebro […]

Cinco fontes de ômega-3 pouco conhecidas

3 de abril de 2015
Ao se falar em dieta, uma das primeiras recomendações é sobre o corte de gorduras saturadas, sódio e açúcar. Mas para melhorar a saúde, não basta apenas “evitar o mal”, mas também se certificar de se alimentar o suficientemente bem. Muitas vezes, nutrientes importantes, como o ômega-3, faltam em uma dieta pouco balanceada. Ácidos graxos […]

Pesquisadores criam pâncreas biônico

4 de março de 2014
Pesquisadores da Universidade de Boston e da Harvard Medical School (EUA) desenvolveram um pâncreas biônico que pode se tornar uma importante mudança para pessoas que vivem com diabetes tipo 1. A novidade foi aprovada pelo FDA, órgão regulador dos EUA, para três estudos ambulatoriais de transição ao longo dos próximos 18 meses. Os diabéticos têm […]

Recomendações para entender produtos light e diet

27 de janeiro de 2014
O 33º Boletim da Secretaria Nacional do Consumidor (Orgão do Ministério da Justiça), em parceria com a Anvisa, dá atenção especial aos produtos light e diet. Ler o rótulo e as informações nutricionais é importante para auxiliar na escolha de uma alimentação mais adequada e saudável. O documento alerta para que os consumidores identifiquem, ou […]

Janela para entender o diabetes

22 de novembro de 2013
Os olhos podem revelar importantes indícios relacionados ao diabetes. Uma equipe de pesquisadores do Instituto Karolinska (Suécia) descobriu uma maneira de estudar a regulação da glicose no corpo com base na transferência de células produtoras de insulina do pâncreas essenciais para o olho. O resultado do estudo foi publicado em novembro na PNAS (Proceedings of the National […]

Alimentos que fazem parte de uma dieta saudável

19 de novembro de 2013
Cientistas da Universidade de Harvard especializados em nutrição apresentaram em novembro uma lista com alimentos que ajuda a adotar uma dieta saudável. Contrariando alguns mitos populares, eles garantem que não é necessário eliminar certos tipos de comida, desde que haja controle e compensação para os excessos. Os princípios de uma boa dieta são muito simples. […]

Pesquisa desmitifica o consumo de gordura

25 de outubro de 2013
A gordura saturada, encontrada em produtos como manteiga, leite e carne vermelha, é apontada como grande causadora de doenças cardiovasculares. Desaconselhado por médicos e nutricionistas, o consumo não é tão prejudicial à saúde como se pensava até então, de acordo com recente pesquisa publicada pelo British Medical Journal. O cardiologista britânico, Aseem Malhotra, garante que a […]