O Hospital São Lucas da PUCRS recebeu nesta quinta-feira, 20 de março, a certificação nacional do programa Green Kitchen – pelo terceiro ano consecutivo -, que visa reconhecer instituições que possuem cozinhas sustentáveis. Por meio de um questionário e de comprovações registradas, o projeto identifica os pontos positivos e os que precisam ser adaptados dentro […]
Uma das festas mais esperadas do ano no Brasil chegou: o Carnaval. Época repleta de diversão e festas pelo país inteiro, o carnaval é também um período marcado por excessos, como o consumo de bebidas alcoólicas em demasia. E para aproveitar ao máximo a folia sem descuidar da saúde, o Dr. Guilherme Sander (foto abaixo), […]
O Orgânico Solidário, uma organização sem fins lucrativos que através de sua tecnologia social democratiza o acesso a alimentos nutritivos para famílias em situação de vulnerabilidade social, em parceria com diversos produtores agroecológicas do Rio Grande do Sul, lança um novo projeto de regeneração que vai adquirir pelo menos 25 toneladas de alimentos frescos para […]
O estilo de vida e a alimentação são muito importantes e podem ser os fatores decisivos na longevidade. Dados do Censo 2022 mostram que a população brasileira está cada vez mais velha. A idade média que era de 29 anos, em 2010, passou para 35, em 2022. O perfil da população brasileira apresenta uma alta […]
Para garantir ainda mais segurança e qualidade nas refeições servidas aos pacientes do Hospital Delphina Aziz, de Manaus, a Opy Health, concessionária responsável pelos serviços não assistenciais, implementou o monitoramento da temperatura de conservação dos alimentos (antes e após o preparo) por meio da Internet das Coisas (IoT). Com a tecnologia baseada na integração de dispositivos à rede […]
Oito em cada dez pessoas declaram ter algum tipo de enfermidade e, no pós-pandemia, saúde mental e emocional foram os problemas que mais cresceram. É o que revela a pesquisa Health & Wellness, realizada pela dsm-firmenich em 11 países latino-americanos. O objetivo do estudo é entender a relação entre saúde e nutrição da população, bem […]
O Hospital Ernesto Dornelles (HED), através do seu Centro de Nefrologia e Diálise (CND), realizará, no próximo sábado (12), uma orientação nutricional através de aula de culinária com degustação para seus pacientes renais crônicos. A iniciativa será em comemoração ao Dia dos Pais e visa sanar dúvidas sobre quais alimentos os pacientes renais crônicos em diálise podem […]
Andrea Krewer foi nomeada CEO da Sodexo On-site Brasil, multinacional francesa que é líder em serviços de alimentação e facilities, e tem como desafio fortalecer e expandir os negócios da empresa no mercado nacional, considerado estratégico para o Grupo Sodexo. Com mais de 20 anos de experiência, a executiva construiu uma sólida carreira na Sodexo, começando como trainee e passando por […]
Embora a pandemia do coronavírus não tenha acabado, é possível notar que ela deixa rastros econômicos e mudanças nos relacionamentos pessoais, com as marcas e empresas. Para entender como os brasileiros avaliam a saúde e o bem-estar após o aparecimento da Covid-19, a pedido da Dasa Empresas, gestora de benefícios e soluções de saúde corporativa da Dasa – maior […]
Os serviços de alimentação são essenciais para as instituições de saúde, garantindo qualidade na nutrição para os pacientes. Para reforçar boas práticas e atualizar os profissionais sobre as legislações vigentes, o SINDIHOSPA (Sindicato dos Hospitais e Clínicas de Porto Alegre) e o Sebrae RS promovem um curso no mês de setembro. A atividade “Boas Práticas […]
No Dia Nacional da Saúde (5 de agosto), o Instituto Opy comemorou um ano de existência com o propósito de contribuir para uma sociedade efetiva na promoção da saúde focando no cuidado dos Primeiros Mil Dias de Vida e na prevenção de fatores de riscos para Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT’s). Para atingir seus objetivos, o […]
Junto com o início do oitavo mês do ano, começam também as ações do Agosto Dourado, uma campanha mundial que simboliza a luta pelo incentivo à amamentação. A cor dourada está relacionada ao padrão ouro de qualidade do leite materno. De acordo com a OMS e o Unicef, cerca de 6 milhões de vidas são […]
De acordo com o Instituto Nacional de Câncer (INCA), 6 mil novos casos de câncer de rim devem ser registrados por ano. Apesar de ser muito raro em pessoas com menos de 45 anos de idade, esse tipo de câncer está relacionado a hábitos que podem ser combatidos o quanto antes para uma vida mais […]
Novas pesquisas da Mayo Clinic mostram que a falta de sono combinada com o livre acesso a alimentos aumentam o consumo de calorias e consequentemente o acúmulo de gordura, especialmente a gordura abdominal considerada prejudicial. Descobertas de um estudo cruzado controlado e randomizado conduzido por Naima Covassin, Ph.D. (pesquisadora em medicina cardiovascular na Mayo), mostram que a falta de sono suficiente […]
A mudança de hábito, principalmente alimentar, vivida por muitas pessoas durante a pandemia da Covid-19 desencadeou um aumento dos transtornos digestivos. A constatação é do coordenador da equipe de endoscopia do Instituto Orizonti, em Belo Horizonte, Luiz Ronaldo Alberti. De acordo com ele, o acentuado e justificado estresse em decorrência da crise epidemiológica levou a […]
Após dois anos de pandemia, foi possível perceber um aumento da taxa de sedentarismo, que pode impactar em diversos problemas de saúde, como dores pelo corpo, e até mesmo contribuir no aparecimento do câncer. De acordo com dados do Ministério da Saúde, cerca de 47% dos brasileiros adultos não chegam a praticar os níveis de […]
O Hospital São Vicente de Paulo de Passo Fundo é referência para o atendimento de mais de 2 milhões de habitantes. Para que seja oferecido um serviço de qualidade, com excelência, ética e humanização, a Instituição integra diferentes áreas da saúde. No Serviço de Nutrição, mais de 200 pessoas são responsáveis por prover soluções em […]
Engana-se quem pensa que saúde cardiovascular é uma preocupação que as pessoas precisam ter apenas na fase adulta avançada. Desde os primeiros anos de vida, é possível adotar um estilo de vida saudável que reflita nas décadas seguintes. É o que explica o chefe do Serviço de Cardiologia do Hospital São Lucas da PUCRS (HSL), dr. Paulo […]
O maior e mais importante prêmio do mundo no que diz respeito a reconhecimento de soluções sustentáveis e humanitárias, o Prêmio Zayed de Sustentabilidade, anunciou os dez vencedores de 2021 durante uma cerimônia de premiação que aconteceu na segunda-feira, 17 de Janeiro, nos Emirados Árabes Unidos, na Semana de Sustentabilidade de Abu Dhabi (ADSW) de […]
O final do ano é a época que reserva uma série de hábitos peculiares. É neste período de festas variadas que acontecem muitos exageros na alimentação. Por isso, os casos de intoxicação alimentar são bastante comuns nesse período. A intoxicação alimentar, ou gastroenterite aguda, ocorre após o consumo de alimentos contaminados por toxinas produzidas por fungos […]
O Hospital Moinhos de Vento promove nesta quarta-feira (08), às 16h, o Encontro Juntos. Nesta edição, os participantes irão abordar a nutrição na prevenção e no pós tratamento do câncer. O objetivo do encontro mensal é reforçar a importância de manter uma alimentação equilibrada e saudável e mensurar o quão fundamental é balancear as refeições, […]
