Após anos de crescimento, a prevalência de obesidade e excesso de peso deu uma estagnada nas capitais do país e brasileiros já demonstram hábitos mais saudáveis. Foi o que apontou a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), de 2017, do Ministério da Saúde. O levantamento […]
A preocupação com a saúde das crianças impedirá que empresas explorem as fantasias infantis com o intuito de vender alimentos ultraprocessados. Em março, uma decisão do Supremo Tribunal de Justiça (STJ), proibiu todo tipo de publicidade dirigida à criança, partindo de um caso de venda casada de produtos ultraprocessados cheios de açúcar e gordura e um relógio infantil […]
O governo federal firmou acordos com a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (Abia) para reduzir gradativamente as quantidades de sal presentes em alimentos industrializados. O primeiro resultado foi divulgado em agosto e mostrou que 1.295 toneladas de sódio foram retiradas, entre 2011 e 2012, apenas de três classes de alimentos: pães de forma, bisnaguinhas […]