Mundo | 21 de novembro de 2013

Estudo mostra que café limpa as artérias

Pesquisa japonesa revelou os benefícios da cafeína para o fluxo sanguíneo
Estudo mostra que café limpa as artérias

Um recente estudo publicado pela American Heart Association revela benefícios de se tomar uma boa xícara de café por dia. Pela primeira vez foi mostrado que a cafeína, ao aumentar significativamente o fluxo de sangue, ” limpa ” os vasos sanguíneos e ativa a pressão arterial.

A pesquisa realizada pela Universidade de Ryukyu, Japão, acompanhou 27 voluntários saudáveis com idades entre 22 e 30 anos. De acordo com os dados apresentados, os participantes que bebiam uma xícara de café por dia tiveram um aumento de 30% em sua corrente sanguínea durante um período de 75 minutos, em comparação àqueles que beberam café descafeinado.

Três parâmetros serviram de base para a análise: pressão arterial, frequência cardíaca e níveis de resistência vascular. Os pesquisadores deram um copo de 150 ml de café (alguns com cafeína e outros não) para os voluntários. Em seguida, testaram o fluxo sanguíneo dos vasos usando a técnica de laser Doppler (sistema não invasivo que mede o fluxo de sangue em escala microscópica). Dois dias depois, repetiam a experiência de forma invertida, com os voluntários tomando o café que não haviam bebido na primeira fase.

Os resultados mostraram que, em comparação ao café descafeinado, o café normal levou a uma pressão ligeiramente elevada dos participantes e causou melhoria da função da parede interior do vaso sanguíneo. Já os níveis de frequência cardíaca foram iguais entre os dois grupos.

O trabalho acrescenta informações a estudos semelhantes anteriores, que já haviam provado que o consumo de café está associado com um menor risco de morte por doença cardíaca e derrame. Além disso, grandes doses de cafeína podem melhorar a função das artérias maiores.

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